¿Qué es la cadena de frio y BPDyT? Todo producto de la salud tiene una temperatura de almacenamiento consignada en su ficha técnica o certificado de análisis. Esta temperatura se debe mantener durante el transporte de los productos hasta el destino final. De esta forma podremos decir que se mantiene la cadena de frio. Lo cual en esencia es la parte más importante de las Buenas prácticas de Distribución y Transporte (BPDyT). Se podría perder el valor total de los productos, para lo cual existen eventualmente seguros de transporte que podrían contemplar este evento. Otra consecuencia seria que tu cliente final tenga que pagar una penalidad por no entregar los productos o pierda la venta. ¿Cómo se genera este problema? Toda unidad de transporte con BPDyT tiene que tener mínimo un equipo de aire acondicionado funcionando para mantener la temperatura de almacenamiento de los productos a 30°C, 25°C, temperatura refrigerada o congelada según su ficha técnica. Durante el trayecto a provincia se pueden presentar dos eventos con los que se podría romper la cadena de frío: Avería del equipo de aire acondicionado de la unidad de transporte Avería de la unidad de transporte, con lo cual deja de funcionar el aire acondicionado Posibles soluciones Para entregas en trayectos de corta distancia, se debe tener una unidad de transporte como back up para realizar un trasbordo de los productos desde la unidad averiada a la unidad de back up. Para viajes de largas distancias, una solución es contar con un generador de energía en la unidad de transporte en caso de una avería en el motor. Así se logra que el aire acondicionado nunca deje de funcionar. Otra solución que te recomendamos es tener un segundo aire acondicionado como back up en la unidad de transporte. En caso se averíe el aire acondicionado principal se activa el de back up y los productos no pierden su temperatura de almacenamiento. Descubre cómo ya resolvimos este problema. Hola soy Alessandra Castañeda,  Ejecutiva Comercial Senior en AAT  ¿Te gustaría tener una reunión de 15 minutos para que te contemos más sobre cadenas de frio y BPDyT? 2022 todos los derechos reservados. 2022 todos los derechos reservados. www.aat.com.pe